Büyük İngiliz Menüsü yargıcı Lisa Goodwin-Allen: Hangi restoranda çalışıyor?

Great British Menu, bu hafta BBC Two'da (25 Mart 2021 Perşembe) ünlü şef Lisa Goodwin-Allen'ın jüri panelini tamamlamasıyla devam ediyor.


Ama bir Michelin yıldızı var mı? Ve hangi restoranda çalışıyor?

İşte saygın yargıç hakkında bilmeniz gereken her şey.

Lisa Goodwin-Allen, Great British Menu

Lisa Goodwin-Allen, Great British Menu'de jüri üyesi (Kredi: BBC Two)

Devamını oku: MasterChef İngiltere: Kazanmanın ödülü nedir? Şu ana kadarki şampiyonlar Saliha ve Kenny ne durumda?


Büyük İngiliz Menüsü Lisa Goodwin-Allen: O kim?

Lisa Goodwin-Allen, Michelin yıldızlı Northcote restoranının yönetici şefi olarak bilinen bir İngiliz şeftir.



Her şeyden önce, yemek pişirme kariyerine Cumbria, Windermere'deki Holbeck Ghyll restoranında başladı.


Aynı zamanda yemek alanında Ulusal Mesleki Yeterlilik eğitimini tamamladı.

Ayrıca Cheltenham'daki Le Champignon Sauvage'de çalıştı ve kursunu bitirdikten sonra kalıcı olarak orada çalışmaya başladı.


Sonunda Northcote'ta çalışmaya başladı ve bugüne kadar orada kaldı.

Lisa ayrıca BBC yemek programı Great British Menu'nün beşinci sezonunda kazanan dört şeften biriydi.

Yarışmadaki tek kadın şefti ve diğer yerel şefler Johnnie Mountain ve Aiden Byrne'a karşı yarıştı.

Lisa daha sonra bir ziyafette yemek pişiren dört şeften biri oldu. Prens Charles .


Kazanan yemeği, piccalilli ile bir tavşan ve pırasa cirosuydu.

2011 yılında Craft Guild of Chefs tarafından Yılın Restoran Şefi seçildi.

Ayrıca sekizinci dizide rol aldı. MasterChef : Yarı finalistler için şef akıl hocası olarak Profesyoneller.

Lisa düzenli olarak Saturday Kitchen, Celebrity MasterChef, Saturday Morning'de çıkıyor. James Martin ve Snackmaster'lar.

Hangi restoranda çalışıyor?

2001'de Lisa, Northcote'ta Nigel Haworth yönetiminde parti şefi olarak çalışmaya başladı.

Daha 20 yaşındaydı!

Yeteneğinin bir sonucu olarak bir yıl sonra şef de partiye terfi etti.

Üç yıllık bir süre içinde önce sous şefi, ardından sous şefi ve son olarak 2004 yılında 23 yaşında restoranın baş şefi oldu.

Kabuklu deniz hayvanlarına karşı şiddetli alerjisine rağmen o zamandan beri orada!

Northcote, Lancashire'da küçük bir lüks otelde yer almaktadır.

Lisa Goodwin-Allen, Great British Menu

Lisa Goodwin-Allen, Great British Menu'deki rakipleriyle birlikte (Kredi: BBC Two)

Devamını oku: Gordon Ramsay, şovun şok edici sahnelerinde bir bataklık faresini öldürüp yerken hayranlarını tiksindiriyor

Büyük İngiliz Menüsü Lisa Goodwin-Allen: Michelin yıldızı var mı?

2018'de Lisa, 1996'dan beri Nigel Haworth tarafından tutulan Northcote'taki Michelin yıldızını başarıyla elinde tuttu.

Restoranın şef elçisi olarak devam etti ve onu baş şef olarak bıraktı.

O evli veya bekar mı? Çocuğu var mı?

İş dışında Lisa, 2014 yılında evlendiği kocası Steve Goodwin-Allen ile vakit geçirmeyi çok seviyor.

Çift, beş yaşındaki oğulları Teddy-Ray ile Clitheroe'da yaşıyor.

Ayrıca son derece sevimli bir Minyatür Dachshund'a sahipler!

Bu gönderiyi Instagram'da görüntüle

Lisa Goodwin-Allen (@chef_lisa_allen) tarafından paylaşılan bir gönderi

Büyük İngiliz Menüsü Lisa Goodwin-Allen: Kaç yaşında?

Lisa, 29 Nisan 1981'de Lancashire'da doğdu.

Şu anda 39 yaşında.

Great British Menu serisi 16, ikinci bölüm

16. dizinin ikinci bölümü, ana ve tatlı yemeklerine odaklanıyor.

Ana yemekler arasında bilimde Nobel ödülü kazanan tek İngiliz kadının onuruna bir geyik eti yemeği ve West Midlands üretimine saygı gösteriliyor.

Tatlılar, biri Samuel Johnson'a bir övgü olarak yenilebilir kağıt kullanan, diğeri ise pürüzsüz asfaltın icadından ilham alan bir yolun dahiyane bir çikolata kesitine sahip iki katmanlı çikolata tabaklarını içeriyor.

Ama mutfaktaki icatları eninde sonunda kıdemli yargıç Lisa Goodwin-Allen'ı etkileyecek?

Great British Menu, 25 Mart 2021 Perşembe günü saat 20.00'de BBC Two'da devam ediyor.

Ne düşünüyorsun? Facebook sayfamıza bir yorum bırakın @EntertainmentDailyFix .